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Miel de Fleurs
Le Raffiné
Le Yémen est une merveille du monde qui nous surprend par ses paysages époustouflants et la richesse de sa biodiversité.
Son sublime décor alliant montagnes désertes, sable blanc et mer bleu turquoise, se caractérise par des espèces uniques, regroupées uniquement dans l’archipel du Yémen.
C’est dans ce cadre exclusif que les abeilles pollinisent auprès de fleurs d’une grande rareté et aux couleurs variées. De retour à la ruche, elles se mettent à fabriquer entre elles le produit naturel le plus prisé au monde, le miel.
Tout au long de la journée, une colonie d’abeilles peut visiter des millions de fleurs, c’est ce qui leur permet de produire un nectar aux nombreux bienfaits à la saveur unique : le miel de fleurs.
Composition : 100% miel de Fleurs originaire de la Vallée de Doan (Wadi Do’an) au Yémen.
250g:
19.90€
Découvrez les caractéristiques du Miel de Fleurs
Tonalités aromatiques
Le miel de fleurs possède un goût subtil, frais, raffiné et savoureux.
Texture en bouche
En bouche, vous vous laisserez séduire par la douceur de sa texture liquide et délicate.
Aspect
La couleur dorée de ce miel nous oriente sur sa noblesse et son authenticité.
Origine
Comme toutes les variétés de miels que nous proposons, notre miel de fleurs est originaire du Yémen.
Nous sommes en contact direct avec les apiculteurs, ainsi nous disposons d’une traçabilité de leur récolte jusqu’à leur mise en pot dans nos ateliers.
C’est ensuite de nos ateliers que nous envoyons des échantillons des miels récoltés à un organisme professionnel afin de justifier de leur origine et de leur authenticité.
Miel d’exception
Miel de fleurs: bien-être, gourmandise et finesse
Le miel de fleurs allie à la foi bien-être, gourmandise et finesse, de quoi joindre l’utile à l’agréable.
Ce nectar renforcera votre système immunitaire, qui peut s’affaiblir à chaque changement de saison tout au long de l’année, en période de stress ou lorsque l’on ne s’alimente pas sainement. Renforcer son système immunitaire permet de lutter contre les maladies qui peuvent survenir.
Même si le miel est légèrement plus calorique que le sucre, il contient des propriétés nutritionnelles indispensables pour l’organisme. Il est donc nécessaire de limiter l’utilisation du sucre blanc et raffiné qui , à la longue, peut favoriser l’apparition du diabète et des risques de maladies cardiovasculaires. Ce miel floral deviendra votre allié sucré et gourmand pour vos boissons, vos desserts et vos plats sucrés-salés.
Ce miel est également utilisé dans les préparations de produits de beauté pour ses nombreuses vertus. Incorporé dans un masque, le miel permet d’atténuer l’acné et de cicatriser la peau, intégré dans un soin pour les cheveux il permettra de nourrir en profondeur les cheveux secs et cassants.
Le miel est un produit naturel qui peut être consommé par les petits et les grands à partir de 12 mois. C’est un des rares produits qui ne se périme pas lorsqu’il est conservé dans de bonnes conditions
Conseils d’utilisation et de conservation
- Consommer une cuillère à jeun de miel le matin ou diluée dans un verre d’eau pour une meilleure efficacité.
- Pour un plaisir gourmand, le miel peut se consommer dans une boisson chaude comme le thé, le café ou encore un chocolat chaud. Ce miel gourmand peut s’appliquer sur vos tartines de pain complet ou s’intégrer dans vos préparations de desserts ou de plats sucrés-salés.
- Ajoutez une cuillère de miel dans vos préparations de soins cosmétiques.
- Conserver votre miel de fleurs à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Recette de croissant chèvre-miel
Les ingrédients qu’il vous faut :
- Une pâte feuilletée
- Une bûche de fromage de chèvre
- Un jaune d’œuf
- Deux cuillères à soupe de miel
Préchauffez votre four à 200°. Coupez votre pâte feuilletée en huit comme si vous faisiez des parts de gâteaux. Placez des morceaux de fromage de chèvre sur chaque partie puis roulez vos croissants. Appliquez du jaune d’œuf sur vos croissants puis enfournez pendant 20 minutes. À la sortie du four trempez le dessous de vos croissants dans le miel de fleurs. Accompagnez vos croissants d’une salade et dégustez.
Avis clients
4 reviews for Miel de Fleurs
Découvrez nos autres miels Vallée Doan
Duarte Janna –
Miel très doux et naturellement sucré. Il est très facile à ingérer et à utiliser que ce soit en cuisine, en tisane ou même à la cuillère 🙂
Marie –
Il s’agit de mon miel préféré, j’aime énormément son goût savoureux. J’aime l’intégré dans mes tisanes et mes sauces salades pour des plats sucrés-salés. Un vrai petit bijoux.
Ferrus Nadège (client confirmé) –
Délicieux miel, j’ai retrouvé ce goût du vrai miel de mon enfance !
Karim –
nouvelle découverte pour moi avec ce miel de fleurs