À propos
Au fil du temps, les apiculteurs yéménites ont su construire une relation particulière avec leurs abeilles. Certains d’entre eux sillonnent le pays, tout au long de l’année, à la recherche de champs de fleurs à butiner, pour leurs précieuses ouvrières. Au cœur du Yémen, une flore hors du commun se développe dans un endroit préservé et cette singularité procure des miels d’exception. Vallée Doan a donc fait le choix de vous proposer le meilleur des produits de la ruche, à travers une collection inédite de miels haut de gamme, tentez l’expérience.
Découvrez notre collection
Miel de Jujubier – Sidr Maliki du Yémen
Le Convoité
Le miel de jujubier du Yémen séduit par son goût raffiné et ses vertus médicinales remarquables. Vallée Doan vous dévoile les secrets d’un des meilleurs miels au monde.
Miel de Socotra
L’Énigmatique
Le miel de Socotra est à l’image de son archipel, à la fois spectaculaire et énigmatique. Et si vous vous laissiez surprendre par ce miel au goût singulier et aux multiples vertus ?
Miel de Fleurs
Le Raffiné
Apprécié par les petits et les grands, le miel de fleurs prend soin de votre bien-être tout en ravivant les papilles des plus gourmands.
Miel d’Acacia Gommier
L’Affirmé
Contrairement au miel d’Acacia d’Europe, celui du Yémen se distingue par sa couleur brune et il n’a pas fini de nous surprendre par son originalité. Faites le plein de saveurs.
Miel d’Euphorbe
L’audacieux
Spécialement sélectionné pour les amateurs reconnus, le miel de d’Euphorbe se veut audacieux et subtilement épicé. Lesquels d’entre vous se découvriront fins gourmets ?
@valleedoan
F.A.Q
Comment être certain que les miels Vallée Doan sont de véritables miels du Yémen ?
Nos liens directs avec nos apiculteurs yéménites, que nous avons rencontrés sur place lors de notre séjour (voir notre histoire), nous permettent de vous proposer des miels en provenance directe du Yémen. Nos miels sont d’une qualité supérieure, très peu présente en France. Ils sont testés une premières fois au Yémen puis en France (voir analyses laboratoire).
Comment fait-on pour vous proposer le meilleur rapport qualité/prix?
Chez Vallee Doan nous travaillons en étroite collaboration avec nos apiculteurs. Nous fonctionnons sur le principe du circuit court, cela signifie qu’il n’y a aucun intermédiaire entre nous et eux. Cette caractéristique nous permet de vous proposer des miels de haute qualité en provenance du Yémen, au prix le plus juste. Pour vous le prouver, nous avons créé une chaîne Telegram où l’on vous poste les backstages de nos apiculteurs au Yémen, en vous partageant des vidéos et des infos inédites sur l’apiculture yéménite. 
C’est par ici.
Quels sont les bienfaits du miel ?
Le miel renferme de nombreux bienfaits. Il élimine les virus et les champignons de l’organisme et renforce le système immunitaire. Le miel est également convoité en cosmétique pour ses propriétés anti-bactériennes, anti-inflammatoires et cicatrisantes. C’est la raison pour laquelle il est recommandé contre le psoriasis ou encore l’eczéma. Enfin, il nourrit et répare en profondeur les cheveux secs et abîmés.
Est-ce bon de manger du miel tous les jours ?
Pour soigner vos maux du quotidien, le miel est un excellent allié. Il est possible de le consommer au petit-déjeuner, au goûter, dans vos recettes de cuisine ou encore sous forme de cure. Pour un résultat optimal, nous vous conseillons d’effectuer des cures de 3 mois à chaque changement de saison.
Quelles sont les maladies que soigne le miel ?
Le miel soigne les problèmes cutanés tels que l’acné, l’eczéma, le psoriasis ou encore les irritations. Il est réputé pour renforcer le système immunitaire, soulager les problèmes digestifs ou encore lutter contre les troubles respiratoires. Ses vertus antioxydantes permettent d’être efficace contre certains cancers mais aussi la maladie de crohn.
Comment savoir si le miel est vrai ou faux ?
Pour savoir si votre miel est vrai, nous vous conseillons de prendre une cuillère à café de miel et de l’insérer dans un verre d’eau. Si le miel se dilue facilement, cela signifie qu’il ne s’agit pas d’un vrai miel. Le saviez-vous ? Le miel fait partie des produits naturels les plus falsifiés. Chez Vallée Doan nous sommes en contact direct avec nos apiculteurs, que nous avons connus sur place au Yémen et avec lesquels nous sommes en relation depuis plusieurs années. Nous assurons une traçabilité des miels, de leur récolte jusqu’à leur mise en pot. Au sein de notre entreprise familiale, nous envoyons des échantillons à un organisme professionnel afin de confirmer l’authenticité de nos miels.